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Le changement d'échelle du commerce équitable : une réalité empirique
2010
International audience; En France, depuis le début des années 2000, le commerce équitable (CE) sort progressivement de la confidentialité et connaît un changement d'échelle spectaculaire. Dans les associations locales de promotion du CE, relais des organisations nationales historiques telles qu'Artisans du Monde (AdM) ou Max Havelaar France (MHF), cette croissance se manifeste sous des formes variées - multiplication, diversification et spécialisation des activités, des ventes, etc. - et entraîne une forme de professionnalisation qui induit une reconfiguration plus ou moins profonde de ces dernières. À travers l'étude de deux groupes locaux - AdM et Autrement/Equi'Max - à Dijon (Bourgogne),…